Le miel de mandarine est reconnu pour ses propriétés apaisantes et relaxantes, idéales pour favoriser le sommeil et réduire le stress. Il est également riche en antioxydants, renforce le système immunitaire et aide à apaiser les maux de gorge.

Vous pouvez le déguster à la cuillère, l’ajouter à vos boissons chaudes (thé, infusion), l’incorporer dans vos desserts ou l’utiliser comme alternative naturelle au sucre. Il est également excellent en accompagnement de yaourts et de tartines.

Le miel de mandarine se distingue par sa douceur et ses notes légèrement fruitées, plus subtiles que celles du miel d’oranger ou de citronnier. Sa saveur est plus délicate, avec une touche sucrée qui rappelle les agrumes sans être trop acidulée.